华人最爱的两种澳洲过年必吃水果 今年恐怕吃不起了! 价格暴涨

　　荔枝与车厘子，这两种象征着“红红火火”和“吉祥好运”的水果，成为华人餐桌上不可或缺的节庆佳品。

　　悉尼水果蔬菜批发商Fruitezy的电子商务和批发经理Daniel Filipe指出，

　　中国新年慢慢的变成了我们营销日程和整体规划中很重要的一部分。就重要性而言，它已经变得仅次于圣诞节了。

　　我们发现这些水果的需求量大幅度的增加，这得益于澳大利亚亚裔群体的不断壮大以及最近一段时间大量游客的涌入。

　　这个变化在过去 10 到 15 年间变得最明显，他认为这对该行业来说是一个令人兴奋的机会。

　　能有另一场令澳大利亚人期待的大型庆祝活动真是太棒了。这是一场将人们聚集在一起的多元文化活动，很高兴看到这些水果在实现这一目标中所发挥的作用。

　　今年樱桃和荔枝的价格却因多重因素大面积上涨，让许多消费者大呼“吃不起”， 而随着春节期间的需求激增，今年价格原本就不便宜的荔枝恐怕又要涨价！

　　北昆士兰的荔枝一直以其甜美多汁、鲜红的外观而深受华人喜爱，春节期间更是被视为馈赠亲友的热门礼品。

　　今年，荔枝市场受到了恶劣天气的重创，尤其是12月的强降雨，个别地区的降雨量甚至超过400毫米。

　　这直接导致荔枝减产30%-40%，影响了可挑选的产品数量，尤其是发送到零售店的产品的质量，优质荔枝的供应尤为短缺！

　　根据水果供应商Larry Griffin的说法，零售端部分荔枝的价格已超过每公斤20澳元，高端品种的价格涨幅更是接近40%。

　　与去年同期相比，我们合作的种植者的产量预计会减少 30% 到 40%。这肯定影响了高端商品的定价，因此农历新年和圣诞节期间想要的真正好东西都会涨价。

　　澳洲车厘子作为另一种春节“爆款水果”，其饱满的果实、甜美的口感，加上鲜艳的红色外表，使其成为象征好运和团圆的佳品。

　　然而，由于全球气候平均状态随时间的变化对果园产量的影响，今年车厘子的供应面临前所未有的压力。

　　据塔州果园主Matthew Griggs介绍，今年车厘子的需求量较往年更高，春节期间尤其紧俏。而为了能够更好的保证车厘子的新鲜度，果农采用高效冷链运输方式，将刚采摘的车厘子在3到4天内送达亚洲市场。

　　尽管如此，运输和生产所带来的成本的提升，让今年车厘子的价格居高不下，甚至被戏称为“奢侈水果”。

　　曼吉马普是西澳最大的车厘子产区，当地社区年年都会举办著名的车厘子和谐节。

　　然而代表曼吉马普地区种植者的南方森林食品委员会今年却传来噩耗：因为夏季天气炎热、干燥、多风，再加上冬季异常温暖且霜冻极少等恶劣气候，导致西南地区一些果园的农作物损失超过90%！

　　委员会主席Arthur Wilson表示，车厘子是一种高风险、高回报的作物，虽然大家已经习惯一些变故，但本季的挑战是前所未有的。

　　Josh Cusato就是一位西澳的车厘子种植者，他的果园位于珀斯以南200 里的Donnybrook 附近，占地20公顷。

　　他称往年收获通常是在11月下旬开始，今年情况不一样，虽然过去几年的气候平均状态随时间的变化虽然都对大家的种植产生了很大的影响，但这一次影响尤其大。

　　这个季节我们没足够的寒冷时间，所以这确实影响了某些品种和树木的产量。由于供应不足，今年的需求将会很大，所以我估计车厘子的价格会更高。

　　由于Adelaide Hills的灰首狐蝠开始大肆啃食车厘子，可供消费者购买的车厘子数量有所减少。

　　在过去6至8年里，这样的一个问题慢慢的变严重。我想我们至少损失了100吨车厘子，这肯定会影响的车厘子价格。

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