餐饮行业风生水起,但你是否感觉过传统美食逐步被忘记?别忧虑,2月24日,商丘发布了4项传统食物烹饪技艺区域标准,力求让地道的商丘滋味重回咱们的餐桌!
商丘市商场监督管理局近来与市酒店饮食业商会、餐饮与饭馆行业协会等团队协作,发布了垛子羊肉、归德府腐乳扣肉、夏邑汤和夏邑串串的烹饪技艺标准。这个行动不只是对传统美食的注重,更为整个餐饮业注入了动力,让商丘的甘旨名吃愈加有确保。
这些标准从多重维度对传统美食制造进行了标准,确保了每一道商丘传统特征名吃的质量稳定性。经过原辅料要求、制造流程与工艺和卫生安全等方面的严格管理,让每个消费的人都能安心享受。此举不只协助商丘提升了知名度,更让咱们等待与前史和文明交错的美食回归。
快来等待商丘的传统名吃在新标准的推进下勃发重生,品味这些连绵百年的地道甘旨。重视咱们,知道更多美食音讯,让你与甘旨常伴!回来搜狐,检查愈加多